Ingredients (30 people):
- 500 g félédes csokoládé chips (± 3 csésze)
- 100 g mini pillecukor (± 2 csésze)
- 360 g édesített sűrített tej (± 14 oz)
- 30 g sótlan vaj (± 2 evőkanál)
- 1 csipet sót
- 5 ml vanília kivonat vagy bármilyen más aroma (± 1 teáskanál)
- Opcionális ízesítő
- Apróra vágott dió
Preparation time: 10 min.
Cooking time: 2 min.
Standing time: 2 h
Difficulty: easy
Preparation:
Emeletes Főzőedénybe (1,75L) vagy a MikroSéfbe (2.25L)-rakjuk bele a csokoládé chips-et, mályvacukrot, édesített sűrített tejet, vajat és sót. Fedjük le és tegyük mikrohullámú sütőbe 1 percig 900 Watton. Keverjük össze Vékonyfejű Szilikon Keverővel és ismételjük meg, amíg teljesen megolvad. Akkor jó, ha a mályvacukor nem teljesen olvad fel.
Öntsük a keveréket a Pro Gyorskeverőbe, adjuk hozzá vaníliakivonatot és az opcionális ízesítőt. Fedjük le és keverjük össze II. fokozatban, amíg a keverék teljesen egynemű lesz.
Helyezzük a Szilikon Szögletes Tepsit a Fagyasztótársba (2,25 L).
-
Öntsük a keveréket a Szögletes Szilikon Tepsibe és egyenletesen oszlassuk szét benne a Szilikon Keverővel.
Rakjuk hűtőszekrénybe 1-2 óráig, vagy amíg teljesen megszilárdul.
Vágjuk 30 kis darabra.
Additional Note:
